Соевый протеиновый концентрат
Соевый протеиновый концентрат – это очищенный белковый продукт, содержащий 60-62% сырого протеина. Он получен из обезжиренного соевого шрота, освобожденного от растворимых сахаров в процессе спиртовой экстракции. При этом, основные фракции белков представлены в высокодоступной форме.
Соевый протеиновый концентрат успешно используется в кормлении животных как высококачественный источник белка, являясь альтернативой заменителю цельного молока (ЗЦМ) и рыбной муке. Основными преимуществами использования соевого протеинового концентрата в комбикормах для животных и птиц являются высокая переваримость белка, хороший аминокислотный профиль, низкий уровень антипитательных факторов и длительный срок хранения.
Соевый протеиновый концентрат (SPC) пригоден для введения в корма всем видам животных, птице и рыбе, а по питательной ценности приближается к рыбной муке и стоит существенно дешевле.
| Показатели качества | |
|---|---|
| Сырой протеин, % | 60-62 |
| Сырой жир, % | 2 |
| Влажность, %, не более | 10 |
| Зола, %, не более | 5 |
| Лизин, % | 3.8 |
| Метионин, % | 0.9 |
| Метионин+цистин,% | 1.5 |
| Триптофан, % | 0.8 |
| Треонин, % | 2.4 |
| Кальций, % | 0.3 |
| Фосфор, % | 0.8 |